50 Recetas con Hongos

El recetario definitivo para aprovechar al máximo tu cosecha casera: 50 recetas organizadas en entradas, sopas, platos principales, pastas y arroces, guarniciones, salsas, conservas y bebidas funcionales.

Cada receta está pensada para adaptarse a cualquier variedad de hongo comestible que cultives (ostra, shiitake, melena de león, portobello, rey, maitake y más), con ingredientes simples y procedimientos claros.

• 22 páginas en PDF de alta calidad
• 8 capítulos temáticos
• Acceso inmediato y de por vida